Marché du porc breton Un premier recul des cours depuis fin juillet
L'offre de porc est en augmentation conséquente par rapport aux dernières semaines et les cours sur le Mpb ont reculé, ce qui n'était pas arrivé depuis longtemps.
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Le cours s'établit à 1,687 € soit en baisse de 3,7 cents... C'est la première baisse significative depuis la fin juillet. Les offres du jour étaient conséquentes : 56 000 porcs présentés soit 15 % de plus qu'il y a 15 jours. Cet afflux d'offres vérifié au Mpb et dans le direct nécessite une meilleure activité des abattoirs.
Cette semaine, moins de 380 000 porcs seront abattus avec un poids en hausse de 100 à 200 grammes. C'est insuffisant pour assurer la fluidité que les éleveurs ont connu depuis trois mois.
L'activité manque de dynamisme parce que le cours Mpb, équivalent aux cours allemand et espagnol, ne permet pas aux entreprises d'être compétitives à l'exportation pour assurer des volumes supplémentaires, nécessaires à la bonne fluidité. Il faut souhaiter que cette baisse relance l'activité. A l'heure où se concluait la séance du Mpb, les indications de prix des pays voisins étaient à la stabilité.
Les cours sur le marché du porc breton au 4 octobre 2012. (© Mpb) |
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